По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриная солянка с маслинами

+ Избранные (+0)
17 Апреля 2019 16:13 404 0

Фото блюда

Куриная солянка с маслинами
2
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Куриная солянка с маслинами - отличный вариант на сытный обед. Солянка, сваренная по этому рецепту, получается очень сытной благодаря приличному количеству куриного мяса. Соленые огурчики придадут ей остринки, а маслины вместе с рассолом добавят разнообразия во вкусе. Суп получается ароматным и на вид аппетитным.

Аватар пользователя olga-viktorovna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
курица курица
1 кг
соль соль
по вкусу
маслины без косточек маслины без косточек
1 банка
огурцы соленые огурцы соленые
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
6 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец горошком перец горошком
6 шт
масло сливочное масло сливочное
50 г

Как приготовить "Куриная солянка с маслинами"

1

Куриная солянка с маслинами - фото шаг 1
Курицу общим весом 1 кг порезать на порционные куски.Залить 1200 мл воды и поставить варить на медленном огне. При закипании посолить по вкусу, снять пену и варить дальше.

2

Куриная солянка с маслинами - фото шаг 2
Соленые огурцы порезать соломкой.

3

Куриная солянка с маслинами - фото шаг 3
Луковицу порезать полукольцами и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.

4

Куриная солянка с маслинами - фото шаг 4
Добавить к обжаренному луку 50 грамм сливочного масла и 1 столовую ложку томатной пасты. Перемешать и обжаривать еще 5 минут постоянно помешивая.

5

Куриная солянка с маслинами - фото шаг 5
Вот такая красивая пассеровка должна получится.

6

Куриная солянка с маслинами - фото шаг 6
Курицу отварить до готовности.

7

Куриная солянка с маслинами - фото шаг 7
Добавить пассеровку, порезанные огурцы, лавровый лист и перец горошком и варить еще в течение 10 минут.

8

Куриная солянка с маслинами - фото шаг 8
В конце добавить маслины вместе с рассолом. Прокипятить, помешивая, в течение 1 минуты и выключить плиту.

9

Куриная солянка с маслинами - фото шаг 9
Наша солянка готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 825 рецептов. Вот один их моих последних: Котлеты из свиного фарша в духовке.