По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриное филе по-албански

+ Избранные (+2)
21 Июня 2018 20:02 870 0

Фото блюда

Куриное филе по-албански
3
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Куриное филе по-албански - вкусное и простое блюдо быстрого приготовления. Возможно, вы уже готовили блюдо на подобие и даже не догадывались о его название. Секрет этого блюда заключается в том, чтобы мясо как можно дольше пропитывалось специями. Подавайте его с гарниром из картофельного пюре.

Аватар пользователя ekaterina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
филе куриное филе куриное
1 кг
яйца куриные яйца куриные
1 шт
майонез майонез
3 ст.л.
крахмал крахмал
3 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
соль соль
1 щепотка
перец перец
1 щепотка
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Как приготовить "Куриное филе по-албански"

1

Куриное филе по-албански - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.

2

Куриное филе по-албански - фото шаг 2
Помоем и высушим филе. Нарезаем мелким кубиком

3

Куриное филе по-албански - фото шаг 3
Далее очищаем луковицу и натераем на терке или измельчаем с помощью блендера. Чеснок натираем на терке или пропускаем через пресс.

4

Куриное филе по-албански - фото шаг 4
В глубокую миску кладем: филе, лук, чеснок, вбиваем яйцо и добавляем крахмал (для начала 1-2 ст.л). Добавляем майонез или сметану.

5

Куриное филе по-албански - фото шаг 5
Солим и перчим по вкусу, можно добавить нашинкованную зелень и любимые специи.

6

Куриное филе по-албански - фото шаг 6
Тщательно все перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут. Чем больше наше мясо простоит в холодильнике, тем оно будет более сочным и мягким.

7

Куриное филе по-албански - фото шаг 7
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и выкладываем мясо столовой ложкой, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Снимаем с огня и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 772 рецепта. Вот один их моих последних: Омлет в духовке с брокколи.