Куриные голени в томате на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю вам попробовать очень вкусные куриные голени в томате на сковороде. Блюдо не сложное, а получаются голени очень ароматными и сочными, с приятным томатным вкусом. К куриным голеням подойдёт любой гарнир, но лучше всего они сочетаются с варёной картошкой и свежими овощами. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
9
+
голени куриные
голени куриные
9
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
приправа для курицы
приправа для курицы
2
ч.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
паста томатная
паста томатная
3
ст.л.
вода
вода
1
стакан
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Голени споласкиваем в прохладной воде и складываем в миску. Добавляем измельчённый чеснок, приправу для курицы и перемешиваем. Обычно в состав приправы для курицы входит соль, но если приправа не содержит соль, отдельно добавьте примерно 1 чайную ложку. Оставляем минут на 30 или больше, чтобы голени немного замариновались.

Шаг 2:
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем голени. Обжариваем с обеих сторон до лёгкой золотистой корочки и убираем с огня. Можно переложить голени в кастрюльку, а можно оставить на сковороде.

Шаг 3:
Нарезаем полукольцами луковицу.

Шаг 4:
Морковь натираем на крупной тёрке.

Шаг 5:
В другой сковородке обжариваем на подсолнечном масле лук вместе с морковью до мягкости.

Шаг 6:
Добавляем томатную пасту и перемешиваем.

Шаг 7:
Вливаем воду, размешиваем и доводим до кипения.

Шаг 8:
Заливаем овощной смесью с томатной пастой куриные голени и ставим на огонь. Доводим до кипения, затем тушим на слабом огне примерно 20 минут.

Шаг 9:
Куриные голени в томате готовы. Подаём их горячими, полив соусом, с любимым гарниром. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 535
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с помидорами черри, шпинатом, салатом Айсберг и вареными яйцами.
