По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные котлеты Узбекистан в панировке на сковороде

(0)

13.04.2024 16:55

3 тыс

Куриные котлеты Узбекистан в панировке на сковороде

Нравится?

1 ч

4 порции

Куриные котлеты "Узбекистан" в панировке на сковороде порадуют любителей блюд из куриного мяса. Котлеты готовятся просто, а блюдо подойдет вполне даже для праздничного стола. Котлеты получаются золотистые, в аппетитной корочке, невероятно сочные, легкие, ароматные и необычные. Котлеты хорошо держат форму. В фарш по желанию можно добавить мелко нарезанную кинзу и другие любимые пряности. Раньше в классическом рецепте в фарш добавляли именно грецкие орехи, но если вы любите кешью, то вполне можно добавить их. Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

грудка куриная грудка куриная

600 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

кориандр молотый кориандр молотый

2 щепотка

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые

50 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

сухари панировочные сухари панировочные

100 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

80 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриную грудку разрежем на четыре длинные части, промоем мясо. Нам нужно сделать длинные кусочки грудки плоскими, поэтому острым ножом срезаем выпуклые излишки мяса, неровные краешки. Это мясо пойдет в фарш.