По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите

+ Избранные (+2)
25 Сентября 2019 22:37 8 тыс 0

Фото блюда

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите
4
Нравится?
5 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Наваристые супы при гастрите исключены. Рекомендованы супы и бульоны из нежирного куриного мяса и конечно второго или третьего навара. В данном рецепте использованы разрешенные продукты. Куриный бульон второго отвара с добавлением лапши лагман, быстрая овощная зажарка, куркума и верхний срез капусты брокколи. Ароматный и вкусный суп вам обязательно понравится.

Аватар пользователя miranda
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
окорочка куриные окорочка куриные
1 шт
вода вода
2 л
морковь морковь
0.5 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
куркума куркума
1 ч.л.
лапша для лагмана лапша для лагмана
150 г
брокколи свежая брокколи свежая
20 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
0.5 ч.л.

Как приготовить "Куриный суп с лапшой лагман при гастрите"

1

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите - фото шаг 1
Для приготовления куриного бульона нам понадобится один окорочок. Сначала тщательно промоем, срежем лишний жир, заливаем водой и доводим до кипения. После закипания отвариваем в течение 5 минут и сливаем первый бульон. Снова заливаем водой и отвариваем второй раз.

2

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите - фото шаг 2
Второй бульон отвариваем в течение 25 минут. В это время добавим к бульону нарезанную кружочками морковь и половинку луковицы.

3

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите - фото шаг 3
После того, как курица будет готова, добавляем лапшу-лагман. Отвариваем в течение 5-7 минут.

4

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите - фото шаг 4
Одновременно делаем зажарку из тертой моркови и нарезанного лука.

5

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите - фото шаг 5
Зажарку добавляем в суп, варим 2 минуты, добавляем щепотку куркумы.

6

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите - фото шаг 6
Теперь нам понадобится капуста брокколи. Аккуратно срезаем ножом верхушечку и добавляем в суп. Варим в течение двух минут.

7

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите - фото шаг 7
Снимаем с огня, даем супу настояться. Подаем теплым. Супчик можно есть вне фазы обострения. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 109 рецептов. Вот один их моих последних: Стейк из говядины на косточке в электрогриле.