Легкий гороховый суп без мяса с овощами и сливочным маслом

(0)

18.05.2023 20:50

681

Легкий гороховый суп без мяса с овощами и сливочным маслом

Нравится?

6 ч

4 порции

Добрый день! Супы, любые, по вкусу, должны быть на столе. Гороховый суп часто варят с копченостями или просто постным. Но легкий гороховый суп без мяса с овощами и сливочным маслом получается не менее вкусным и ароматным. Если вам нравиться разваренный горох в супе, во время варки добавьте пол чайной ложки соды. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

горох горох

1.5 стакан

вода вода

2 л

масло сливочное масло сливочное

50 г

соль соль

0.5 ст.л.

картофель картофель

5 шт

морковь морковь

2 шт

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

любисток любисток

1 шт

сода сода

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Горох переберите, промойте и залейте водой на 3-4 часа.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Горох ополосните, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте в суп масло и соду. Сварите горох до пюреобразного состояния. Я варила 1.5 часа.