По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Легкий сметанный суп по-немецки

(0)

23.08.2019 15:50

2 тыс

Нравится?

40 мин

1 порция

Легкий сметанный суп по-немецки, не только легкий, но еще и очень простой. Минимум ингредиентов, а результат очень вкусный. Такой суп готовят по-разному, есть варианты с клецками, а это самый облегченный, буквально диетический состав. Готовить такой суп можно со сметаной, а можно с простоквашей. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

картофель картофель

5 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

сметана сметана

200 г

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

лист лавровый лист лавровый

1 шт

вода вода

4 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Лук и картофель почистим, овощи промоем.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Картофель нарежем небольшими кубиками.

Шаг 3:

Ставим картофель вариться по немного подсоленной воде. Когда картофель сварится, добавим к нему лавровый лист.

Шаг 4:

Лук нарежем тонкими полосками.

Шаг 5:

Обжариваем лук на разогретом масле до мягкости и золотистого цвета.

Шаг 6:

Добавляем к луку сметану и тушим лук на небольшом огне еще 2-3 минуты.

Шаг 7:

Добавляем лук со сметаной к картофелю, солим, перчим по вкусу и пусть суп еще покипит пару минут. На вкус суп должен получиться с легкой, приятной кисломолочной кислинкой, если хочется покислее, то можно добавить в суп лимонный сок.