По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Легкий суп-лапша без мяса

(1)

02.10.2018 08:48

13 тыс

Нравится?

30 мин

3 порции

Суп-лапша... в нашем представлении суп-лапша должен быть наваристым и обязательно с мясом, а в идеале - с курицей!!! Но иногда в нашем холодильнике просто нет мяса, или мясо есть, но нужно его долго размораживать или вообще нет времени варить это мясо. Тогда на помощь хозяйке придет легкий и быстрый суп-лапша без мяса. Попробуем приготовить?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель картофель

2 шт

лапша лапша

100 г

приправа приправа

1 ст.л.

кубики бульонные кубики бульонные

1 шт

укроп свежий укроп свежий

1 щепотка

лук зеленый лук зеленый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Наливаем в кастрюлю воды (если есть мясной или куриный бульон - вообще красота) и ставим на плиту

Мясной бульон – секреты варки и приготовления

Шаг 2:

Пока вода закипает, нужно почистить и мелко-мелко нарезать картошку

Шаг 3:

Приготовим лапшу. Я беру лапшу-паутинку, она быстро варится и хорошо "вписывается" в этот суп

Шаг 4:

Приготовим зелень и приправы для нашего супа. Зелень: укроп и лук нарезаем мелко, в качестве приправы берется готовая зажарка с луком и морковью, бульонные кубики надо растолочь

Шаг 5:

Как только закиплеа вода, засыпаем в кастрюлю картошку

Шаг 6:

Как только вода закипела вместе с картошкой - добавляем в кастрюлю лапшу

Шаг 7:

Как только вода закипела в третий раз - засыпаем все приправы и зелень. Хорошо перемешиваем и варим около 10-15 минут. Как только картошка сварилась - суп готов!