По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром

+ Избранные (+0)
04 Сентября 2018 15:18 3 тыс 0

Фото блюда

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром
4
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Вашему вниманию хочу представить молочный суп с грибами и сливочным сыром. Он получается очень вкусный, нежный и согревающий. Готовится он достаточно легко и не займет у вас много времени и сил. 

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
шампиньоны шампиньоны
300 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
картофель картофель
3 шт
сыр плавленый сыр плавленый
200 г
молоко молоко
100 г
масло растительное масло растительное
30 г
соль соль
1 ч.л.
перец перец
1 щепотка
зелень зелень
по вкусу

Как приготовить "Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром"

1

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 1
Подготовить продукты по списку. 

2

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 2
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. 

3

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 3
В кипящую воду отправить картофель и варить около 10 минут. 

4

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 4
В это время очистить и измельчить лук с морковью. 

5

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 5
Промыть шампиньоны и нарезать пластинами. 

6

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 6
Обжарить грибы с овощами на разогретой сковороде с растительным маслом 3-4 минуты, помешивая. 

7

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 7
Обжаренные овощи с грибами отправить к картофелю и варить все вместе еще 7-10 минут. 

8

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 8
Далее нарезать небольшими кусочками плавленный сыр. 

9

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 9
Мелко измельчить свежую зелень. 

10

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 10
После чего в суп добавить молоко и плавленный сыр. Посолить и поперчить по вкусу. После закипания снять суп с плиты и оставить под крышкой на 10 минут. 

11

Молочный суп с шампиньонами и сливочным сыром - фото шаг 11
Подавать суп посыпав свежей зеленью. 
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Куриный рулет с желатином в духовке.