Легкое рагу из кабачков с картошкой и помидорами в казане

Легкое рагу из кабачков с картошкой и помидорами в казане можно подать к столу как основное блюдо или использовать его как овощной гарнир. Такое рагу можно предложить вегетарианцам, веганам и постящимся. Рагу получается сочное, легкое, ароматное и очень аппетитное. Это рагу вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Количество овощей условное, всегда можно добавить чего-то больше или меньше. Зелень добавляем в рагу ту, которая вам нравится. Если вы используете не молодой, а зимний чеснок, то его лучше добавить в казан за пять минут до готовности. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.