По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивое лобио из красной консервированной фасоли и грецких орехов

(0)

03.04.2023 10:55

763

Ленивое лобио из красной консервированной фасоли и грецких орехов

Нравится?

35 мин

6 порций

Ленивое лобио из красной консервированной фасоли и грецких орехов - это альтернатива классическому блюду грузинской кухни. Отлично подходит для тех, у кого нет желания или времени на долгую варку сырой фасоли. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная

3 банка

орехи грецкие орехи грецкие

200 г

лук репчатый лук репчатый

3 головка

морковь морковь

1 шт

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

соль сванская соль сванская

7 г

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

аджика сухая аджика сухая

1 ч.л.

петрушка свежая петрушка свежая

5 ветка

чеснок чеснок

5 зубчик

кипяток кипяток

150 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Морковь натираем на мелкой тёрке, репчатый лук нарезаем четвертькольцами. Выкладываем овощи в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на сильном огне, перемешивая, 5-7 минут.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Добавляем томатную пасту и сахарный песок. Перемешиваем и обжариваем 3-5 минут.

Шаг 3:

Вливаем кипяток, перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне 10 минут.

Шаг 4:

Выкладываем в сковороду красную консервированную фасоль вместе с жидкостью. Тушим под крышкой 3 минуты.

Шаг 5:

Отправляем в сковороду измельчённую зелень петрушки, сванскую соль, чёрный молотый перец, сухую аджику и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем. Тушим 1-2 минуты.