По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивый картофель с тыквой и овощами

(1)

21.11.2019 18:38

1 тыс

Нравится?

1 ч

1 порция

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, а готовить обед нужно, попробуйте сделать ленивый картофель с тыквой и овощами. Сочное, насыщенное, вкусное и яркое блюдо понравится буквально всем и даже те, кто не очень любят тыкву, здесь её не обнаружат и не почувствуют. Однако именно тыква добавляет этому блюду умеренную, приятную сладость и сочность. Это блюдо отлично подходит для постного и вегетарианского меню, но при желании его можно готовить и мясом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

картофель картофель

5 шт

лук репчатый лук репчатый

3 шт

тыква тыква

200 г

перец болгарский перец болгарский

3 шт

помидоры помидоры

4 шт

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

соль соль

по вкусу

песок сахарный песок сахарный

щепотка

специи специи

по вкусу

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Картофель, лук, тыкву и перец почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Все овощи нарезаем произвольно, так как вам хочется на данный момент. Готовить это блюдо удобнее всего в казане. В казан наливаем масло, выкладываем половину нарезанного лука.

Шаг 3:

Поверх лука выкладываем перетертую через крупную терку тыкву. Тыкву можно и нарезать, по желанию.

Шаг 4:

Поверх тыквы выкладываем нарезанный картофель. Слои по желанию можно солить сразу, можно посолить исключительно верхний слой, а когда овощи приготовятся, перемешать.