По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Макаловка из овощей и тушенки на сковороде

(0)
14.06.2023 10:55 793 0

Фото блюда

Макаловка из овощей и тушенки на сковороде
21
Нравится?
45 мин
2 порции

Я расскажу, как готовится традиционное блюдо русской полевой кухни времен Второй мировой войны "Макаловка" из овощей и тушенки на сковороде. Название «макаловка» происходит от слова «макать». Макаловку готовили, как быстрый способ перекусить в полевых условиях. В нее макали хлеб, а оставшуюся гущу клали на кусочек хлеба или батона. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
тушенка тушенка
1 банка
лук репчатый лук репчатый
100 г
морковь морковь
100 г
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
вода вода
50 мл
хлеб серый хлеб серый
1 ломтик

Пошаговое приготовление

Макаловка из овощей и тушенки на сковороде  - фото шаг 1

Шаг 1:

Репчатый лук очистить от шкурки, нарезать ножом на маленькие кусочки.
Макаловка из овощей и тушенки на сковороде  - фото шаг 2

Шаг 2:

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук в течение 3-4 минут на среднем огне до золотистого цвета.
Макаловка из овощей и тушенки на сковороде  - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь очистить, промыть водой и натереть на крупной терке. Добавить морковь к луку, готовить еще 3 минуты.
Макаловка из овощей и тушенки на сковороде  - фото шаг 4

Шаг 4:

Банку тушенки открыть. Если есть жир, то можно жарить овощи на нем. Тушенка подойдет любая, можно брать из свинины, говядины или курицы.
Макаловка из овощей и тушенки на сковороде  - фото шаг 5

Шаг 5:

Так как в банке тушенка крупными кусочками, то их нужно порезать на маленькие.
Макаловка из овощей и тушенки на сковороде  - фото шаг 6

Шаг 6:

Высыпать тушенку к овощам, готовить на среднем огне 5 минут. Во время жарки продукты нужно перемешивать. Макаловку можно не солить, так как присутствует тушенка, а она, как правило, хорошо соленая.
Макаловка из овощей и тушенки на сковороде  - фото шаг 7

Шаг 7:

Макаловка готова, можно сразу подавать к столу. Хлеб можно порезать кусочками любого размера, чтобы было удобно его макать. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292 рецепта. Посмотрите так же: Тесто на молоке и свежих дрожжах для сладкой выпечки.