По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде

(0)
23.01.2023 23:06 6 тыс 2

Фото блюда

Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде
8
Нравится?
45 мин
4 порции

Если вы любите блюда с субпродуктами, попробуйте приготовить макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде. Блюдо простое, но очень вкусное. Макароны получаются насыщенные, сытные, ароматные и аппетитные. Готовится это блюдо очень просто и быстро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
макаронные изделия макаронные изделия
250 г
печень говяжья печень говяжья
300 г
лук репчатый лук репчатый
3 шт
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
соль соль
0.3 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
Для варки
вода вода
2 л
соль соль
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Печень промоем, уберем пленки и прожилки. Нарежем печень крупными кусочками. В литр воды добавим 0.5 ч.л. соли, доведем до кипения и варим печень полчаса.
Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

В литр воды добавим 0.5 ч.л. соли и доведем до кипения. Макароны сварим до готовности, откинем на дуршлаг.
Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Овощи почистим и промоем. Мелко нарежем лук, на сковороде разогреем масло и обжарим лук до мягкости.
Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Морковь перетираем через крупную терку, добавим к луку и обжарим все вместе 7-8 минут.
Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Вареную печень мелко нарежем и добавим к овощам.
Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Сразу добавим на сковороду макароны.
Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавим соль, перец по вкусу, перемешиваем, прогреем блюдо несколько минут и убираем сковороду с огня.
Макароны с говяжьей печенью и овощами на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1739 рецептов. Посмотрите так же: Украинские Пухкеники на заварном тесте с джемом, который приготовил автор.