По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Макароны с кабачками, болгарскими перцами и помидорами в кастрюле

(0)

30.08.2023 10:45

429

Макароны с кабачками, болгарскими перцами и помидорами в кастрюле

Нравится?

45 мин

6 порций

Этот красочный и сытный гарнир идеально подойдёт для употребления в пост. Макароны с кабачками, болгарскими перцами и помидорами в кастрюле станут прекрасным вариантом обеда и ужина. Можно подавать со свежими или консервированными овощами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кабачки кабачки

2 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

помидоры помидоры

6 шт

макароны макароны

300 г

кипяток кипяток

1 л

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

чеснок чеснок

3 зубчик

приправа для шашлыка приправа для шашлыка

1.5 ч.л.

соль соль

3 ч.л.

чипотле молотый чипотле молотый

3 г

смесь перцев смесь перцев

1 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В разогретую кастрюлю с растительным маслом выкладываем нарезанные средними кусочками кабачки, болгарский перец и репчатый лук. Обжариваем на сильном огне без крышки, помешивая, приблизительно 10 минут.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Всыпаем макароны.

Шаг 3:

Заливаем кипятком. Варим после закипания на медленном огне под крышкой до полуготовности, примерно 7-10 минут, в зависимости от вида макаронных изделий.

Шаг 4:

Посыпаем смесью перцев, молотым чипотле. Добавляем измельчённые ножом зубчики чеснока и помидоры, нарезанные четвертинками. Перемешиваем и варим до готовности ещё около 10 минут.