По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане

(0)
30.06.2023 16:27 1 тыс 0

Фото блюда

Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане
7
Нравится?
45 мин
6 порций

Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане готовятся быстро и легко. Такое простое и вкусное блюдо можно дополнить измельченной любимой зеленью, сделать блюдо острое. Можно добавить в макароны любимые пряности, мелко нарезанный чеснок. Каждый раз вы получите новый вкус и все варианты будут аппетитные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
макароны макароны
400 г
фарш говяжий фарш говяжий
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
баклажаны баклажаны
2 шт
перец болгарский перец болгарский
3 шт
помидоры помидоры
4 шт
масло растительное масло растительное
80 мл
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
3 щепотка
вода вода
100 мл

Пошаговое приготовление

Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Овощи промоем, перцы, баклажаны и лук почистим. Лук мелко нарежем и обжарим в казане с разогретым маслом до мягкости.
Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

В это время ставим большую посуду с водой и доводим до кипения. Макароны любой формы сварим в воде до готовности, откинем на дуршлаг. Варим макароны руководствуясь инструкцией на упаковке.
Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим в казан фарш. Жарим все вместе 5 минут, помешиваем.
Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Баклажаны нарежем крупными кубиками, перцы широкими полосками. Добавим овощи в казан, готовим еще 5 минут, помешиваем.
Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

С небольших помидоров снимем шкурку, нарежем помидоры крупно, добавим в казан. Обжариваем 5 минут, помешиваем. Вливаем воду и тушим 15 минут.
Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем в казан макароны, солим и перчим по вкусу.
Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешиваем и прогреваем блюдо минут пять.
Макароны с мясным фаршем, баклажанами и перцами в казане - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1773 рецепта. Посмотрите так же: Азербайджанский суп из домашней лапши с машем Аришта.