По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Макароны со сливочно-сырным соусом

+ Избранные (+0)
06 Июня 2021 11:11 374 0

Фото блюда

Макароны со сливочно-сырным соусом
3
Нравится?
3 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Самые обычные макароны заиграют новым вкусом, если их подать с соусом, например, со сливочно-сырным. Для приготовления сырного соуса возьмите плавленный сырок, который предназначен для супов и соусов. Он легко плавится при нагревании, соус с ним получится однородный, нежный и очень вкусный. Макаронные изделия варите в соответствии с указаниями на упаковке, можно даже на 1 минуту меньше.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
макаронные изделия макаронные изделия
300 г
сливки 15% сливки 15%
150 мл
масло сливочное масло сливочное
2 ч.л.
мука мука
1 ч.л.
плавленый сырок плавленый сырок
1 шт
соль соль
1 щепотка
орех мускатный молотый орех мускатный молотый
1 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
1 щепотка

Как приготовить "Макароны со сливочно-сырным соусом"

1

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 1
Отварите макаронные изделия в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду с макарон и добавьте к ним кусочек сливочного масла.

2

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 2
Плавленный сырок для супа и соуса натрите на терке или мелко нарежьте.

3

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 3
Для приготовления сливочно-сырного соуса положите чайную ложку сливочного масла в сотейник и растопите его.

4

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 4
Всыпьте 1 ч.л. муки в сотейник.

5

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 5
Обжарьте муку 1-2 минуты, растирая ее силиконовой лопаткой, чтобы не осталось комочков.

6

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 6
Влейте в сотейник сливки и сразу же перемешайте массу.

7

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 7
Отправьте в сотейник натертый сыр и перемешайте.

8

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 8
Посолите соус, посыпьте черным молотым перцем и мускатным орехом по вкусу.

9

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 9
Перемешайте. Прокипятите 2-3 минуты. Соус готов.

10

Макароны со сливочно-сырным соусом - фото шаг 10
Горячие макароны положите на тарелку, полейте приготовленным соусом, посыпьте, по желанию, свежей зеленью и подавайте к столу. Сливочно-сырный соус и макароны - очень вкусное сочетание. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 336 рецептов. Вот один их моих последних: Мини-пирожки с яйцом и зеленым луком в форме для пельменей.