Маринованная луковая закуска к мясу
Фото блюда
![Маринованная луковая закуска к мясу Маринованная луковая закуска к мясу](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a825a39b6.jpg)
Нравится?
Маринованная луковая закуска к мясу готовиться из красного, синего или фиолетового лука. Такую закуску очень просто приготовить, что займёт минимум времени и сил. Подавать луковую закуску можно к любому виду мяса - шашлык, чевапчичи, люля-кебаб и т.д. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
лук красный
лук красный
3
шт
уксус 9%
уксус 9%
1
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
сахар
сахар
3
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
петрушка
петрушка
3
ветка
Пошаговое приготовление
![Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 1 Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a82602c49.jpg)
Шаг 1:
Очищаем синий лук и моем.
![Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 2 Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a8260f36b.jpg)
Шаг 2:
После режем полукольцами, начиная резать не с попки, а с тыльной стороны.
![Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 3 Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a8262665e.jpg)
Шаг 3:
Добавляем к луку соль, сахар, уксус и перец.
![Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 4 Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a82645c1f.jpg)
Шаг 4:
Отжимаем лук руками, чтобы пустил сок.
![Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 5 Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a826650c7.jpg)
Шаг 5:
Оставляем на часик промариноваться.
![Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 6 Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a8267650a.jpg)
Шаг 6:
Добавляем измельченную петрушку и перемешиваем.
![Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 7 Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a82684a1f.jpg)
Шаг 7:
Выкладываем на блюдо и подаём закуску в холодном виде.
![Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 8 Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a82694f62.jpg)
Шаг 8:
Можно подавать как закуску из лука с хлебушком.
![Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 9 Маринованная луковая закуска к мясу - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a826a5c53.jpg)
Шаг 9:
Или подавать луковую закуску как овощной гарнир к люля-кебаб, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Быстрый салат из свежих огурцов с зеленым луком и семенами льна.
![](/images/comment-o.png)