Маринованная тыква на зиму
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Карина
Если у вас остался в запасе осенний урожай, то предлагаю приготовить маринованную тыкву на зиму. Универсальную закуску можно подавать к мясным блюдам или добавлять в салаты. Тыква с душистыми специями получается пикантная и необычайно вкусная. Количество ингредиентов расчитаны на банку емкостью 0,5 л. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить необходимые ингредиенты по списку.
Шаг 2:
Банки промыть и подготовить.
Шаг 3:
В кастрюлю налить воду и довести до кипения. После чего добавить сахар с солью и варить, помешивая, до полного растворения крупинок.
Шаг 4:
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 5:
В другую кастрюлю налить воду и довести до кипения. В дуршлаг выложить тыкву и опустить в воду. Варить около 4 минут, после чего остудить в холодной воде.
Шаг 6:
По банкам разложить специи: душистый перец, гвоздику и корицу.
Шаг 7:
После чего поместить в банки кусочки тыквы. Залить содержимое кипящим раствором из сахара и соли.
Шаг 8:
Далее добавить уксус.
Шаг 9:
Пастеризовать банки, прикрыв крышками.
Шаг 10:
Плотно закатать банки. Спустя месяц можно открывать и кушать!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Салат с макаронами и колбасой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)