Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму
Фото блюда
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/8658601c0cc.jpg)
Нравится?
Все огородники, выращивающие чеснок, знают, что у растущего чеснока нужно удалять стрелки. Кто-то эти стрелки выбрасывают, кто-то готовит с ними яичницу и многие другие блюда, закуски, салаты. Я же предлагаю приготовить маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму. Острые, ароматные и в меру кисленькие чесночные стрелки будут отличным дополнением к мясным или овощным блюдам. Эта закуска готовится просто и хорошо хранится. Такие стрелки можно подать в пост или включить в вегетарианское меню. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
Основные
стрелки чесночные
стрелки чесночные
3
пучок
маринад
вода
вода
0.5
л
соль
соль
0.5
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
эссенция уксусная
эссенция уксусная
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 1 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/8659ea22cef.jpg)
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 2 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865a0c9e8d1.jpg)
Шаг 2:
У стрелок отрежьте семенную коробочку. Саму стрелку разрежьте на кусочки длиной 5-7 см.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 3 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865a5465c54.jpg)
Шаг 3:
Нарезанные стрелки вымойте.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 4 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865a6e8aec9.jpg)
Шаг 4:
Плотно уложите стрелки в промытую банку.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 5 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865a9026ad0.jpg)
Шаг 5:
Залейте стрелки кипятком. Прикройте банку крышкой. Оставьте банку на столе на 20-30 минут.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 6 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865ad328598.jpg)
Шаг 6:
В сотейник насыпьте соль и сахар.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 7 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865aee0b8f1.jpg)
Шаг 7:
Слейте с чесночных стрелок воду в сотейник. Перемешайте.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 8 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865b144e636.jpg)
Шаг 8:
Доведите маринад до кипения, отключите газ.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 9 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865b30506fd.jpg)
Шаг 9:
Добавьте уксус и перемешайте.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 10 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865b514602d.jpg)
Шаг 10:
Залейте стрелки маринадом и герметично закройте банку.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 11 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865b74cb4f5.jpg)
Шаг 11:
У меня все стрелки не влезли в банку, поэтому я приготовила еще немного на пробу.
![Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 12 Маринованные чесночные стрелки с уксусом на зиму - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/66/865ba23725a.jpg)
Шаг 12:
Банку переверните вверх дном и укутайте в теплое полотенце до полного остывания.
У nadin есть еще 1831
рецепт.
Посмотрите так же: Классический бисквит без соды или разрыхлителя в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)