Минестроне в сковороде
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Екатерина
Минестроне в сковороде – это овощной итальянский суп. На его приготовление у вас уйдет всего лишь 20 минут. Суп получается довольно легким, но при этом сытным. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
капуста цветная
капуста цветная
200
г
брокколи свежая
брокколи свежая
200
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
кукуруза
кукуруза
2
ст.л.
специи
специи
1
ст.л.
петрушка
петрушка
20
г
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
бульон
бульон
500
мл
кабачки
кабачки
1
шт
чеснок
чеснок
30
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Морковь, лук и кабачок нарезаем кубиком.
Шаг 2:
На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук с измельченным чесноком.
Шаг 3:
В сковороду добавляем кабачок, морковь и томатную пасту, тщательно перемешиваем.
Шаг 4:
Далее добавляем цветную капусту, брокколи, специи и кукурузу. Тщательно перемешиваем и обжариваем 5-7 минут. Вливаем бульон и доводим до кипения, добавляем нашинкованную зелень и убираем с плиты.
Шаг 5:
Суп готов, приятного аппетита!
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Суп из сушеных грибов и зелени, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)