Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом

(0)

14.01.2022 15:55

1 тыс

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом

Нравится?

1 ч 20 мин

2 порции

Предлагаю сварить молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом. Это довольно оригинальный супчик, но в тоже время сытный и питательный. Сначала в молоке отвариваются овощи, а затем добавляется сырое куриное яйцо. Такой молочный супчик можно подавать к столу с кусочком сливочного масла. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

молоко молоко

1.5 л

картофель картофель

300 г

морковь морковь

50 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

35 г

масло сливочное масло сливочное

15 г

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю для варки налить молоко. Поставить на средний огонь, довести до кипения.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Сырую картошку очистить, промыть водой. Порезать клубни небольшими кубиками.

Шаг 3:

Нарезать морковь кубиками.

Шаг 4:

Кубиками порезать белокочанную капусту.

Шаг 5:

Подготовленные овощи: картофель, морковь, капусту высыпать в кастрюлю. Добавить соль, перемешать. Готовить на небольшом огне, снимая пенку, до мягкости овощей. Этот процесс займет ориентировочно 45 минут.