По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом

+ Избранные (+0)
14 Января 2022 15:55 66 0

Фото блюда

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом
5
Нравится?
2 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю сварить молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом. Это довольно оригинальный супчик, но в тоже время сытный и питательный. Сначала в молоке отвариваются овощи, а затем добавляется сырое куриное яйцо. Такой молочный супчик можно подавать к столу с кусочком сливочного масла.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
молоко молоко
1.5 л
картофель картофель
300 г
морковь морковь
50 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
капуста белокачанная капуста белокачанная
35 г
масло сливочное масло сливочное
15 г
соль соль
1 щепотка

Как приготовить "Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом"

1

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом - фото шаг 1
В кастрюлю для варки налить молоко. Поставить на средний огонь, довести до кипения.

2

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом - фото шаг 2
Сырую картошку очистить, промыть водой. Порезать клубни небольшими кубиками.

3

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом - фото шаг 3
Нарезать морковь кубиками.

4

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом - фото шаг 4
Кубиками порезать белокочанную капусту.

5

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом - фото шаг 5
Подготовленные овощи: картофель, морковь, капусту высыпать в кастрюлю. Добавить соль, перемешать. Готовить на небольшом огне, снимая пенку, до мягкости овощей. Этот процесс займет ориентировочно 45 минут.

6

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом - фото шаг 6
Разболтать вилкой сырое яйцо, вылить в горячий суп. Перемешать, проварить 2 минуты.

7

Молочный суп с белокочанной капустой, овощами и яйцом - фото шаг 7
Молочный суп с овощами и яйцом подать к столу в теплом виде со сливочным маслом. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1072 рецепта. Вот один их моих последних: Ореховые вафли с изюмом и грецкими орехами в мультипекаре.