По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашняя морковка по-корейски с чесноком

+ Избранные (+0)
24 Марта 2020 12:16 579 0

Фото блюда

Домашняя морковка по-корейски с чесноком
0
Нравится?
6 порции
3ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Морковка по-корейски с чесноком получается очень пряной и хрустящей. Такой салатик отлично подойдёт и к праздничному столу, и к обычному как закуска, например. Холодная закуска готовится всего за полчаса, а снимать пробу можно уже через 3 часа.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
морковь морковь
1 кг
приправа для моркови по-корейски приправа для моркови по-корейски
2 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 головка
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.
кориандр молотый кориандр молотый
1 ч.л.
уксус 9% уксус 9%
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
150 мл
перец кайенский красный перец кайенский красный
1 ч.л.

Как приготовить "Домашняя морковка по-корейски с чесноком"

1

Домашняя морковка по-корейски с чесноком  - фото шаг 1
Сначала морковку очищаем и режем соломкой специальным ножом для корейки.

2

Домашняя морковка по-корейски с чесноком  - фото шаг 2
Смешиваем соломку морковки со специями и чесноком, выдавленным через пресс. Отжимаем её руками до появления сока.

3

Домашняя морковка по-корейски с чесноком  - фото шаг 3
Обжариваем лучок в масле до коричневого цвета и убираем его шумовкой.

4

Домашняя морковка по-корейски с чесноком  - фото шаг 4
Заливаем морковку горячим маслом от лука и уксусом, перемешиваем.

5

Домашняя морковка по-корейски с чесноком  - фото шаг 5
Утрамбовываем в судочек и убираем в холодильник на 3 часа.

6

Домашняя морковка по-корейски с чесноком  - фото шаг 6
Готовую морковку по-корейски с чесноком подаём в охлажденном виде.

7

Домашняя морковка по-корейски с чесноком  - фото шаг 7
Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 803 рецепта. Вот один их моих последних: Закусочные гренки с чесночным соусом и шпротами по-украински.