Постные капустные котлеты

(2)

14.07.2018 17:36

1 тыс

Нравится?

45 мин

10 порций

Постные капустные котлеты – отличный рецепт диетического блюда. Котлетки подойдут на обед, ужин или перекус. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, так и к мясу. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

600 г

масло сливочное масло сливочное

30 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

крупа манная крупа манная

5 ст.л.

петрушка петрушка

1 пучок

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Капусту промоем и тонко нашинкуем.

Шаг 3:

В кастрюле доведём воду до кипения и подсолим ее. Отправляем капусту в кастрюлю и варим 15 минут до мягкости капусты. Откидываем на дуршлаг и оставляем, чтобы стекла вода.

Как варить овощи в воде

Шаг 4:

Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде, с добавлением растительного масла, до мягкости. В миске смешаем капусту, нашинкованную петрушку, измельченный чеснок, разбиваем яйца, добавлением специи, манку, лук и хорошо все перемешиваем.