Мясо с овощами на сковороде на сытный обед
Фото блюда
Нравится?
Предлагаю приготовить домашнее блюдо - мясо с овощами. Мясо с овощами на сковороде это идеальный вариант сытного обеда или ужина. Блюдо не только простое и бюджетное, но и красивое. Такое блюдо всегда получается очень вкусное и питательное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
свинина с жирком
свинина с жирком
500
г
морковь
морковь
200
г
лук белый
лук белый
100
г
лук красный
лук красный
100
г
перец болгарский красный
перец болгарский красный
150
г
помидоры
помидоры
150
г
картофель
картофель
500
г
паприка красная
паприка красная
0.3
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
0.3
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.3
ч.л.
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
вода
вода
0.5
стакан
кинза свежая
кинза свежая
1
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо нарежьте крупными кусками. Переложите мясо на раскаленную сковороду.
Шаг 2:
Жарьте мясо на сильном огне периодически перемешивая 5-7 минут до появления румяной корочки.
Шаг 3:
Добавьте к мясу паприку, хмели-сунели, соль, перец, все перемешайте. Убавьте огонь до среднего и тушите мясо под крышкой 5 минут.
Шаг 4:
После на мясо выложите слоями очищенный лук порезанный полукольцами.
Шаг 5:
очищенную морковь порезанную полукольцами.
Шаг 6:
Перец очистите от семян и порежьте брусочками.
Шаг 7:
Помидоры порезанные крупно.
Шаг 8:
Картофель почистите, порежьте на крупные дольки и выложите последним слоем.
Шаг 9:
Томатную пасту разведите теплой водой. Залейте томатной водой мясо.
Шаг 10:
Пучок кинзы промойте, не мелко порубите и добавьте к мясу.
Шаг 11:
Сковороду накройте крышкой и тушите мясо с овощами еще 20-30 минут. Ничего перемешивать не нужно.
Шаг 12:
Перед подачей мясо с овощами аккуратно перемешайте. Подавайте мясо с овощами сразу горячим на стол.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из овощей с яичными блинчиками.
Написать комментарий
(0)