Окрошка на минералке с вареной курицей, свежими огурцами и яйцами
Фото блюда

Нравится?
Добрый день! Окрошка на минералке с вареной курицей, свежими огурцами и яйцами самое любимое блюдо в жаркую погоду)) Окрошка, блюдо сытное, но в то же время легкое. По желанию в окрошку можно добавить любую зелень, редиску или зеленую редьку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
картофель вареный
картофель вареный
5
шт
курица вареная
курица вареная
300
г
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
соль
соль
0.5
ст.л.
сметана
сметана
0.5
стакан
вода минеральная газированная
вода минеральная газированная
1
л
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Яйца и картошку сварите, остудите и почистите. Вареную картошку нарежьте небольшими кубиками и выложите в чашку.

Шаг 2:
Огурцы нарежьте кубиками.

Шаг 3:
Куриное мясо сварите полчаса до готовности. Вареное мясо нарежьте произвольно.

Шаг 4:
Добавьте в окрошку измельченные ножом яйца.

Шаг 5:
Добавьте в окрошку мелко нарезанный лук и посолите.

Шаг 6:
Окрошку перемешайте.

Шаг 7:
Наложите окрошку в чашку, добавьте сметану и налейте холодную минеральную воду.
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Яичница с луком, помидорами и тыквой на сытный завтрак.
