По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Окрошка с колбасой и редиской на пиве

+ Избранные (+0)
05 Июня 2021 20:10 528 0

Фото блюда

Окрошка с колбасой и редиской на пиве
3
Нравится?
10 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Невероятно вкусный летний суп - окрошка. Существует множество вариантов её приготовления и заправки. Хочу поделиться с вами рецептом холодного супа с колбаской и редиской на пиве. Для блюда используем тёмное безалкогольное пиво любой марки. Сногсшибательный обед в знойную жару!

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
пиво темное пиво темное
2 л
яйца куриные яйца куриные
7 шт
картофель картофель
5 шт
огурцы огурцы
4 шт
колбаса вареная колбаса вареная
400 г
редиска редиска
15 шт
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
соль соль
2 щепотка
сметана 10% сметана 10%
1 ст.л.

Как приготовить "Окрошка с колбасой и редиской на пиве"

1

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 1
Отварить яйца вкрутую 12 минут, залив водой и доведя до кипения. Остудить.

2

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 2
Отварить картофель в течение 25 минут, залив водой и доведя до кипения.

3

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 3
Варёную колбаску нарезать небольшими кубиками.

4

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 4
Огурцы промыть и нарезать тоже небольшими кубиками.

5

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 5
Редис вымыть, срезать хвостики и нарезать мелкими кусочками.

6

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 6
Почистить остывший картофель и нарезать небольшими кусочками.

7

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 7
Очистить остывшие яйца, порубить ножом на кубики.

8

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 8
Некрупно нарезать вымытые зелёный лук и свежий укроп.

9

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 9
Всё нарезанные продукты сложить в большую ёмкость и размешать.

10

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 10
Подавать порционно. В супницы положить нужное количество смеси из нарезанных продуктов. Залить холодным тёмным безалкогольным пивом, посолить и добавить сметанки.

11

Окрошка с колбасой и редиской на пиве - фото шаг 11
Кушать в холодном виде. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 604 рецепта. Вот один их моих последних: Торт-десерт из творога и моркови без сахара и выпечки.