По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде

(0)
14.08.2023 13:50 538 0

Фото блюда

Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде
2
Нравится?
55 мин
11 порций

Каждое лето у многих огородников скапливается большое количество крупных огурцов. Не все их любят в свежем виде, поэтому хочу поделиться с Вами рецептом вкусных и необычных оладий. Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде порадует родных и друзей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
11 +
огурцы огурцы
6 шт
сыр российский сыр российский
50 г
мука пшеничная мука пшеничная
15 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
5 г
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
зелень сушеная зелень сушеная
1.5 ч.л.
аджика сухая аджика сухая
0.5 ч.л.
куркума куркума
1 ч.л.
чеснок чеснок
3 зубчик
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Огурцы очищаем от кожуры.
Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Натираем их на крупной тёрке и выкладываем в миску. Туда же отправляем натёртый на крупной тёрке российский сыр.
Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Посыпаем солью, чёрным молотым перцем, куркумой, сухими травами и аджикой.
Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Всыпаем муку и сухие дрожжи.
Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Тщательно перемешиваем. Даём тесту отдохнуть примерно 20 минут.
Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Ложкой выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом тесто, формируя оладушки. Обжариваем с обеих сторон, до румяности, на сильном огне, примерно по 2 минуты.
Оладьи из свежих крупных огурцов и сыра на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Наши оригинальные и очень вкусные оладьи готовы. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467 рецептов. Посмотрите так же: Мятые овощи в кабачке с майонезно-чесночной шапкой под грилем, который приготовил автор.