По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Осенний овощной салат с маслом и уксусом

(+1)
26.09.2021 16:00 1 тыс 2

Фото блюда

Осенний овощной салат с маслом и уксусом
5
Нравится?
15 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: низкая

Дорогие друзья, здравствуйте! Решила рассказать вам рецепт сезонного салата не на зиму, а на лёгкий ужин. Осенний овощной салат с маслом и уксусом я готовлю каждую осень из домашних овощей. Сочный и очень вкусный салат из сезонных овощей прекрасно дополнит блюда из рыбки или курицы.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
2 шт
перец болгарский перец болгарский
3 шт
петрушка петрушка
1 пучок
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
2 ч.л.
уксус 9% уксус 9%
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
4 ст.л.

Как приготовить

1

Осенний овощной салат с маслом и уксусом - фото шаг 1
Нарезаем лук небольшими кубиками, а морковку натираем крупно. Складываем в салатницу.

2

Осенний овощной салат с маслом и уксусом - фото шаг 2
Мелко рубим ножом петрушку, нарезаем небольшими кубиками болгарские перцы. Перекладываем в салатницу.

3

Осенний овощной салат с маслом и уксусом - фото шаг 3
Мелко шинкуем белокочанную капусту и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем салат маслом и уксусом. Добавляем сахар и соль.

4

Осенний овощной салат с маслом и уксусом - фото шаг 4
Размешиваем и пробуем на свой вкус, если чего-то не хватает, то смело добавляем.

5

Осенний овощной салат с маслом и уксусом - фото шаг 5
Лёгкий осенний овощной салат сразу можно подавать к столу, а если он постоит пару часов в холодильнике, то станет ещё вкуснее и сочнее. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 909 рецептов. Вот один их моих последних: Консервированные болгарские перцы соломкой с уксусом на зиму.