Овощной салат с вареной курицей, сыром тофу и кунжутом
Фото блюда

Нравится?
Разнообразие салатов поражает своим количеством. Они бывают самые разные. Лёгкие салаты не только вкусные, но и полезные. Предлагаю сделать овощной салат с вареной курицей, сыром тофу и кунжутом. Для салата можно использовать любые овощи, а также выбрать сыр по вкусу. Курицу можно как отварить, так и приготовить на пару. Получается ароматный, пикантный, сытный салатик на скорую руку. Советую приготовить вкусный салатик и порадовать близких! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
голени куриные
голени куриные
2
шт
помидоры
помидоры
2
шт
огурцы
огурцы
2
шт
петрушка
петрушка
3
ветка
лук зеленый
лук зеленый
4
шт
тофу
тофу
100
г
чеснок
чеснок
3
зубчик
соль
соль
3
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
горчица французская
горчица французская
1
ст.л.
кунжут обжаренный
кунжут обжаренный
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Берём куриные ножки, посыпаем солью и перцем. Готовим на пару 20 минут, либо же отвариваем до готовности. Можно выбрать любые части курицы для салата.

Шаг 2:
Сыр тофу в рассоле нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3:
Зелень петрушки мелко рубим ножом. Можно заменить любимой зеленью.

Шаг 4:
Помидоры нарезаем кубиками небольшого размера.

Шаг 5:
Зубчики чеснока мелко режем ножом. Можно использовать чесночницу.

Шаг 6:
Перья зелёного лука нарезаем не крупно. За неимением берём салатный белый лук или красный.

Шаг 7:
Огурцы (лучше тепличные) нарезаем полукружочками или как вам удобнее.

Шаг 8:
Остывшие куриные ножки разбираем, куриное мясо мелко нарезаем.

Шаг 9:
Соединяем все измельчённые продукты в большой миске. Добавляем масло, кунжут, французскую горчицу, солим и перчим. Размешиваем.

Шаг 10:
Порционно раскладываем салатик и угощаем близких. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Мерлуза в томатном соусе на сковороде как в детском саду.
