Овощной салат с заправкой из яичных желтков
2 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Гуля Савоярди
Очень хотелось удивить своих родных и я приготовила овощной салат с заправкой из яичных желтков. Все домашние подумали, что в нём есть майонез, а ведь там нет его ни капли. Салат получился сочный, ароматный и очень вкусный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
помидоры
помидоры
4
шт
огурцы
огурцы
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
чеснок
чеснок
3
зубчик
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
укроп свежий
укроп свежий
3
ветка
масло растительное
масло растительное
5
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Помидоры нарезаем средними дольками.
Шаг 2:
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем их полукольцами. Репчатый лук режем кольцами. Чеснок измельчаем.
Шаг 3:
Добавляем к помидорам все нарезанные овощи и измельчённый укроп.
Шаг 4:
Очищаем варёные куриные яйца. Разрезаем их пополам и вынимаем желток.
Шаг 5:
В мисочке желтки разминаем, добавляем к ним растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
Шаг 6:
Белки нарезаем дольками. Добавляем в салат белки и заправку из желтков. Тщательно перемешиваем.
Шаг 7:
Наш яркий салат с оригинальной заправкой готов. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467
рецептов.
Посмотрите так же: Суп из свежей и квашеной капусты с пшеном Капустняк, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)