Овощи в сметане тушеные в духовке
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Людмилка
Овощи в сметане тушеные в духовке можно назвать диетическим блюдом, так как там только овощи и нежирная сметана. И тушится все в духовке под фольгой без дополнительной обжарки. Получается вкусное и полезное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
картофель
картофель
450
г
кабачки
кабачки
1
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
2
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
3
ст.л.
сметана 10%
сметана 10%
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель чистим и режем небольшими кубиками. Кабачки моем, обрезаем края и тоже нарезаем кубиками.
Шаг 2:
Лук и морковь чистим, моем и лук режем мелкими кубиками, а морковь трем на крупной терке.
Шаг 3:
С болгарского перца удаляем семена и режем мелкими кубиками. Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4:
Все овощи соединяем, добавляем соль и перец черный молотый и растительное масло. Перемешиваем.
Шаг 5:
Добавляем сметану. Еще раз перемешиваем.
Шаг 6:
Перекладываем в форму. Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
Шаг 7:
Готовое блюдо подаем к столу. Вкусно как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Вертута на кефире с яблоками на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)