По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Овощное рагу с куриным филе

+ Избранные (+4)
27 Июня 2018 19:52 1 тыс 0

Фото блюда

Овощное рагу с куриным филе
2
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Наконец наступил сезон свежих и домашних овощей. Предлагаю вам приготовить полезное и вкусное овощное рагу с куриным филе. За счет мяса блюдо получается более сытным и ароматным. 

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
250 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
50 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
морковь морковь
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
кабачки кабачки
1 шт
картофель картофель
2 шт
кетчуп томатный кетчуп томатный
100 г
лук зеленый лук зеленый
по вкусу
петрушка петрушка
по вкусу
кориандр кориандр
0.5 ч.л.
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Овощное рагу с куриным филе"

1

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 1
Приготовить необходимые ингредиенты. 

2

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 2
Куриное филе помыть и нарезать небольшими кусочками. 

3

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 3
Луковицу с морковью очистить и нарезать кубиками. 

4

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 4
Кабачок тоже нарезать небольшими кусочками. 

5

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 5
Из перца удалить семена и нарезать кубиками. 

7

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 7
Очистить картошку и порезать средними кубиками. 

8

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 8
Обжарить мясо на разогретой сковороде с растительным маслом около 5 минут, постоянно помешивая. 

9

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 9
К мясу добавить измельчённый репчатый лук и картофель.

10

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 10
Следом отправить кабачок, морковь и перец.

11

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 11
Все хорошо перемешать и обжарить около 5 минут. Затем добавить томатный соус или кетчуп.

12

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 12
Посолить и поперчить рагу по вкусу. Добавить кориандр, накрыть кастрюлю крышкой и тушить овощи с мясом около 10 минут. 

13

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 13
В это время очистить чеснок и мелко нарезать.

14

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 14
В рагу добавить измельчённый чеснок. Все тщательно перемешать и убрать с огня.

15

Овощное рагу с куриным филе - фото шаг 15
Готовое блюдо подать на стол посыпав зелёным луком и петрушкой. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Буженина из свинины в духовке.