По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Паштет из кабачка с плавленным сыром

(0)
06.08.2021 19:00 3 тыс 4

Фото блюда

Паштет из кабачка с плавленным сыром
8
Нравится?
35 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю всем приготовить оригинальный паштет из кабачка с плавленным сыром. Готовиться овощной паштет из тушеных овощей с добавлением зелени и плавленого сыра, а также чесночка. Я считаю, что кабачок идеально сочетается с чесноком. Но в принципе в паштет можно и не добавлять чеснок. По желанию можно добавить любимые специи.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
кабачки кабачки
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
плавленый сырок плавленый сырок
2 шт
петрушка петрушка
0.5 пучок
чеснок чеснок
4 зубчик
соль соль
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка

Как приготовить

1

Паштет из кабачка с плавленным сыром - фото шаг 1
Обжариваем на растительном масле (достаточно 10 мл.) лук, нарезанный кубиками, до мягкости.

2

Паштет из кабачка с плавленным сыром - фото шаг 2
Добавляем натертую морковку, солим щепоткой соли, доливаем масло и пассеруем до румяности.

3

Паштет из кабачка с плавленным сыром - фото шаг 3
Тем временем очищаем от кожицы кабачок и нарезаем небольшими кубиками.

4

Паштет из кабачка с плавленным сыром - фото шаг 4
Добавляем к пассерованным овощам кабачок, солим, перчим и тушим 10 минут под крышкой.

5

Паштет из кабачка с плавленным сыром - фото шаг 5
Тушёные овощи необходимо остудить.

6

Паштет из кабачка с плавленным сыром - фото шаг 6
Измельчить блендером тушеные овощи, плавленый сыр, нарезанный кубиками, нарезанный чеснок и порубленную петрушку.

7

Паштет из кабачка с плавленным сыром - фото шаг 7
Однородный, пастообразный, овощной паштет перед подачей нужно охладить. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 914 рецептов. Вот один их моих последних: Молочная кукурузная каша в мультиварке для детей.