Икра кабачковая с болгарским перцем и помидорами

(0)

23.08.2020 12:24

1 тыс

Икра кабачковая с болгарским перцем и помидорами

Нравится?

40 мин

4 порции

Я обожаю овощи в любом виде, в том числе икру из них. Представляю Вашему вниманию рецепт икры кабачковой с болгарским перцем и помидорами. Это блюдо получается ярким, нежным, ароматным и восхитительно вкусным. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кабачки кабачки

2 шт

морковь морковь

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

помидоры помидоры

3 шт

укроп свежий укроп свежий

3 ветка

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

1 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

кетчуп шашлычный кетчуп шашлычный

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарезаем мелкими кубиками репчатый лук и болгарский перец. Морковь натираем на мелкой тёрке. Обжариваем овощи в кастрюле на растительном масле 3 минуты.