По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Печёночный рулет с зеленью и сливочным маслом

(0)

04.07.2020 23:51

1 тыс

Печёночный рулет с зеленью и сливочным маслом

Нравится?

1 ч

8 порций

Иногда очень хочется разнообразить свой рацион и приготовить что-то очень вкусное и красивое одновременно. Конечно, блюд из печени существует много. В том числе и старый-добрый паштет. А я предлагаю приготовить печёночный рулет со сливочным маслом и зеленью! Получается вкусно, красочно. И готовится просто. А печень просто тает во рту! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

печень куриная печень куриная

450 г

масло сливочное масло сливочное

150 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

укроп укроп

2 ветка

петрушка петрушка

2 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук и морковь очистить. И промыть под проточной водой. Нарезать овощи кубиками.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Разогреть сковороду с растительным маслом. Пассеровать овощи на среднем огне в течение 5 минут.

Шаг 3:

В это время нарезать куриную печень на небольшие кусочки.

Куриная печень: состав, польза и вред, кулинарная обработка

Шаг 4:

Добавить печень на сковороду к овощам. Посолить. Поперчить. Обжарить до готовности печение в течение 10 минут на среднем огне. Дать готовой печени немного остыть.