По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирожное Нутелла в домашних условиях

(1)

15.08.2020 22:30

1 тыс

Нравится?

4 ч 30 мин

20 порций

Это очень вкусный и красивый десерт. Пирожное "Нутелла" в домашних условиях получается очень нежным, вкусным и просто таят во рту. Предлагаю каждой хозяйке попробовать приготовить данный десерт и приятно удивить своих гостей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 20 +

Для теста

яйца куриные яйца куриные

6 шт

сахар сахар

2 стакан

мед мед

3 ст.л.

сода сода

2 ч.л.

уксус 9% уксус 9%

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

3 ст.л.

молоко молоко

5 ст.л.

какао какао

6 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

5 стакан

Крем

сахар сахар

1.5 стакан

мука пшеничная мука пшеничная

1 стакан

молоко молоко

1 л

молоко сгущенное молоко сгущенное

1 банка

масло сливочное масло сливочное

250 г

ванилин ванилин

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для коржей нам нужно венчиком перемешать яйца с сахаром. Долго взбивать не нужно, примерно 2-3 минуты.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Затем добавляем мёд и перемешиваем.

Шаг 3:

Гасим соду уксусом и добавляем в нашу массу.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 4:

Далее добавляем сливочное масло и какао, все хорошенько перемешиваем и отправляем на водяную баню.

Шаг 5:

Постоянно помешиваем. Как только наша масса станет пениться снимаем с огня.

Шаг 6:

Можно сразу добавлять муку. Муку просеиваем через сита и добавляем постепенно.

Шаг 7:

Должна получится густая масса и немного липнуть к рукам.

Шаг 8:

Хорошенько посыпаем доску мукой и делим наше тесто на 6 частей.

Шаг 9:

На обратной стороне противень посыпаем мукой и раскатываем каждую часть теста и отправляем в духовку при 180 гр на 5-6 минут.

Шаг 10:

Остатки муки с коржей нужно убрать бумажным полотенцем или чистой кухонной тряпочкой.

Шаг 11:

Для первого крема нужно сначала приготовить заварной крем: муку, сахар и молоко перемешиваем и ставим на огонь и постоянно помешиваем.

Шаг 12:

Как только масса хорошенько загустеет снимаем с огня, закрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник полностью остывать.

Шаг 13:

Готовим второй крем: для этого нужно сгущённое молоко хорошенько взбивать с маслом до устойчивых пиков.

Шаг 14:

Как только заварной крем остынет нужно 2 крема соединить вместе. По 1 ст.л. ложке добавляем заварной крем к сгущёнке и взбиваем миксером.

Шаг 15:

Крем получится очень нежным, воздушным и устойчивым. И в самом конце добавляем ванилин и перемешиваем.

Шаг 16:

Теперь нужно каждый корж хорошенько смазывать кремом. Сверху можно так же смазать кремом или покрыть шоколадом и обязательно дать хорошенько пропитаться минимум 3 часа.