Помидорный суп на бульоне без мяса
Фото блюда
![Помидорный суп на бульоне без мяса Помидорный суп на бульоне без мяса](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5077805747f.jpg)
Нравится?
Хочу предложить простой и легкий в приготовлении Помидорный суп. Аппетитный томатный суп делается из простых продуктов, а получается насыщенный, полноценный обед. В этом супе особенностью является заправка из помидор и болгарского перца. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
9
+
бульон мясной
бульон мясной
3
л
помидоры
помидоры
5
шт
картофель
картофель
5
шт
перец болгарский
перец болгарский
3
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
зелень рубленая
зелень рубленая
2
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 1 Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507780bfb5d.jpg)
Шаг 1:
Подготовим все ингредиенты. У меня свои замороженные помидоры и болгарский перец. Чистим картошку, морковь и лук.
![Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 2 Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507780d5479.jpg)
Шаг 2:
Я решила сварить суп в мультиварке. Наливаем мясной бульон, положим туда помидоры, чтобы они проворились и отдали сок бульону, варить примерно 15 минут.
![Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 3 Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507780ed467.jpg)
Шаг 3:
Тем временем режим лук, морковь и начинаем обжаривать.
![Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 4 Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077810ab9c.jpg)
Шаг 4:
В слегка обжаренные лук и морковь добавляем порезанный болгарский перец.
![Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 5 Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077811d858.jpg)
Шаг 5:
Наши помидоры проварились, вытаскиваем их из бульона, удаляем шкурку и измельчаем помидоры, и кладем в зажарку.
![Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 6 Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507781404cc.jpg)
Шаг 6:
Вот такая аппетитная зажарка получается, сильно ужаривать овощи не надо.
![Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 7 Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50778158077.jpg)
Шаг 7:
Порежем по вашему вкусу картошку. Добавляем все к бульону, и проварим еще минут 30.
![Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 8 Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077816aa48.jpg)
Шаг 8:
В конце, когда суп почти готов, добавляем по вашему вкусу зелень.
![Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 9 Помидорный суп на бульоне без мяса - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077817d08e.jpg)
Шаг 9:
Яркий, насыщенный получается суп, а аромат такой, что быстро соберет всех домочадцев к столу. Приятного всем аппетита.
У elena-korosteleva есть еще 51
рецепт.
Посмотрите так же: Вареники с сырой картошкой и луком.
![](/images/comment-o.png)