По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постные картофельные рулетики на сковороде

(0)

27.06.2020 15:11

1 тыс

Постные картофельные рулетики на сковороде

Нравится?

1 ч

6 порций

Постная еда не значит скучная, невкусная. Картофельные рулетики, приготовленные по этому рецепту, тому подтверждение. Продукты для них нужны самые доступные, а результат порадует любителей картофельных блюд. Рецепт будет интересен людям, соблюдающим пост или вегетарианцам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

10 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

по вкусу

укроп укроп

по вкусу

мука мука

2 стакан

кипяток кипяток

0.7 стакан

соль соль

1 ч.л.

куркума куркума

0.3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для картофельных рулетиков сначала приготовьте тесто. Для этого просейте половину муки в миску. Всыпьте соль и влейте растительное масло. Перемешайте ложкой.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Затем всыпьте остальную муку и вливайте горячую воду постепенно, при этом замешивая тесто ложкой.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 3:

Затем замесите тесто руками. Должно получиться мягкое тесто, поддающееся раскатыванию. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник, пока будете готовить картофельную начинку.

Шаг 4:

Вымытый зеленый лук и веточку укропа нарежьте.

Шаг 5:

Немного обжарьте лук на сковороде с ложкой растительного масла.

Шаг 6:

Очищенный картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте и истолките картофель в пюре, добавив при этом ложку растительного масла. В пюре положите пассерованный зеленый лук и всыпьте чуть-чуть куркумы для придания красивого цвета пюре. Перемешайте пюре.