Постный гороховый суп с жареным луком
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Предлагаю вашему вниманию рецепт супа - это постный гороховый суп с жареным луком. Этот супчик лёгкий и вкусный. Бывает, что не хочется ничего мясного, тогда такой супчик будет очень кстати. Попробуйте, приготовьте для ваших близких такое блюдо на обед. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
горох шлифованный
горох шлифованный
150
г
картофель
картофель
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
масло растительное
масло растительное
для жарки
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
соль
соль
1
ч.л.
вода
вода
1.5
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кастрюлю нальём воды, горох промоем. Опустим горох в воду.
Шаг 2:
Когда вода закипит, снимем пену. Варим горох на среднем огне 40 минут.
Шаг 3:
Пока варится горох, вымоем и очистим картофель.
Шаг 4:
Опустим картофель в кастрюлю. Варим на среднем огне.
Шаг 5:
Когда снова появится пена, снимем её.
Шаг 6:
Репчатый лук очистим , нарежем и обжарим на растительном масле.
Шаг 7:
Обжаренный лук добавим в суп. Так же добавим лавровый лист.
Шаг 8:
Добавим соль.
Шаг 9:
Варим ещё 10 минут. Наш постный гороховый суп с обжаренным луком готов.
Шаг 10:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8330 есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Домашняя засолка икры горбуши.
Написать комментарий
(1)