По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком

+ Избранные (+0)
09 Сентября 2021 17:22 222 0

Фото блюда

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком
4
Нравится?
4 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком готовится очень быстро и просто. Такой суп можно подать не только во время поста, но и если вы хотите устроить себе разгрузочный день или придерживаетесь вегетарианского питания. Суп получается легкий, нежный, душистый и очень аппетитный. Такой суп вкусный и горячий, и холодный.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
вода вода
1.5 л
картофель картофель
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
4 ст.л.
перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый
1 шт
петрушка петрушка
1 ч.л.
укроп свежий укроп свежий
2 ч.л.
чеснок чеснок
2 зубчик
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ч.л.
соль соль
0.3 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка

Как приготовить "Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком"

1

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 1
Картофель почистим, промоем и нарежем мелкими кубиками. Выкладываем картофель в кастрюльку.

2

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 2
Болгарский перец промоем, почистим от семян и нарежем перец тонкими полосками. Наливаем в кастрюльку воду и ставим ее на огонь. Варим овощи 10 минут.

3

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 3
Лук почистим, промоем, мелко нарежем и обжарим его несколько минут на сковороде с разогретым маслом.

4

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 4
Морковь почистим, промоем, перетираем ее через крупную терку. Добавляем морковь к луку и жарим овощи 2-3 минуты.

5

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 5
Добавляем лук с морковью в кастрюльку. Варим все вместе еще 10 минут.

6

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 6
Добавляем в суп консервированный горошек.

7

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 7
Добавляем соль и перец по вкусу.

8

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 8
Чеснок почистим, промоем, мелко нарежем и добавляем его в суп.

9

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 9
Добавляем в суп мелко нарезанную зелень. Суп перемешиваем, варим 1-2 минуты и убираем с огня.

10

Постный овощной суп с зеленым горошком и чесноком - фото шаг 10
Ароматный суп можно подать к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1337 рецептов. Вот один их моих последних: Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром.