Постный суп с вермишелью, соевым мясом и овощами
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Гуля Савоярди
Постный суп с вермишелью, соевым мясом и овощами - прекрасно подойдёт в дни, когда нельзя употреблять мясные продукты. Он очень вкусный, сытный и питательный. По вкусу его трудно отличить от обычного мясного супа. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
3
шт
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
мясо соевое
мясо соевое
135
г
вермишель
вермишель
150
г
кипяток
кипяток
2.2
л
соль чесночная
соль чесночная
2.5
ч.л.
аджика сухая
аджика сухая
0.5
ч.л.
травы ароматные
травы ароматные
1
ч.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
1
ч.л.
приправа для мяса
приправа для мяса
0.5
ч.л.
смесь перцев
смесь перцев
2
щепотка
чеснок
чеснок
3
зубчик
кетчуп шашлычный
кетчуп шашлычный
1
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В разогретой кастрюле на растительном масле обжариваем морковь, нарезанную соломкой, и репчатый лук - полукольцами. Обжариваем, периодически помешивая, на сильном огне 3-5 минут.
Шаг 3:
В кастрюлю отправляем хорошо вымытый молодой картофель с кожурой, нарезанный средними кубиками.
Шаг 4:
Вливаем кипяток, варим после закипания на медленном огне под крышкой примерно 15-20 минут.
Шаг 5:
Всыпаем чесночную соль, сухие аджику, базилик и ароматные травы, приправу для мяса и смесь перцев.
Шаг 6:
Добавляем вермишель, перемешиваем и варим на медленном огне под крышкой 5 минут.
Шаг 7:
Туда же отправляем измельчённый ножом чеснок.
Шаг 8:
В суп добавляем шашлычный кетчуп. Перемешиваем, варим 1 минуту.
Шаг 9:
Наш сытный постный супчик готов. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467
рецептов.
Посмотрите так же: Винегрет с квашеной капустой, свежими огурцами и печёночным паштетом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)