Простой серый хлеб на ржаной закваске в хлебопечке
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Клюква
Рецептов хлеба огромное количество. Предлагаю базовый рецепт - это простой серый хлеб на ржаной закваске в хлебопечке. По желанию к этим ингредиентам можно добавить семечки подсолнечника, отруби, кориандр, тмин, семена льна. Для выпечки выберете программу продолжительностью не менее 4 часов, так как для подъема теста и выпечки на закваске требуется больше времени, чем на дрожжах. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
закваска ржаная
закваска ржаная
1
стакан
мука
мука
500
г
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
вода
вода
330
мл
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Влейте в ведерко хлебопечки ржаную закваску на пике ее подъема.
Шаг 3:
Влейте растительное масло без запаха.
Шаг 4:
Влейте теплую кипяченую воду. Поставьте ведерко в хлебопечь. Выставите программу продолжительностью не менее 4 часов.
Шаг 5:
Спустя указанное время хлеб готов. Аккуратно вытряхните его из ведерка и полностью охладите.
Шаг 6:
Полностью остывший хлеб прекрасно режется без крошек. Он очень мягкий, мелкопористый, нежный и очень вкусный. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из вареной свеклы с яйцами, сыром и чесноком.
Написать комментарий
(0)