По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рассыпчатый рис с мясным фаршем и луком на сковороде

(0)

15.06.2024 17:05

305

Рассыпчатый рис с мясным фаршем и луком на сковороде

Нравится?

50 мин

2 порции

Рассыпчатый рис с мясным фаршем и луком на сковороде - это блюдо на скорую руку из минимального набора продуктов. По желанию в блюдо можно добавить морковь, помидоры, сладкий перец. Фарш возьмите любой мясной по желанию. Специи, пряности и ароматные травы - по своему вкусу. Рис с фаршем можно приготовить не только на сковороде, но и в мультиварке сначала на режиме "Жарка", а затем "Рис". Блюдо аппетитное, легкое, рис рассыпчатый. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

рис длиннозерный рис длиннозерный

1 стакан

фарш мясной фарш мясной

350 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

вода горячая вода горячая

2 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Добавьте к луку мясной фарш.

Шаг 3:

Сразу же лопаткой разбейте фарш до крошки, чтобы не получился одним комком. На среднем огне обжаривайте фарш 7-10 минут, помешивая.

Шаг 4:

Всыпьте в сковороду промытый рис. Посолите и посыпьте черным молотым перцем.

Шаг 5:

Влейте в сковороду горячую воду. Закройте сковороду крышкой и доведите до кипения.

Шаг 6:

Сделайте огонь минимальным и варите до впитывания воды приблизительно 20 минут. Затем отключите огонь и не открывайте крышку сковороды еще 8-10 минут, чтобы рис "дошел".