По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рис с овощами и индейкой на сковороде

(0)

24.08.2020 20:30

8 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Полезное и вкусное блюдо - рис с овощами и индейкой на сковороде. В составе сезонные овощи, богатые витаминами и необходимой для пищеварения клетчаткой. Отлично подойдет как на обед, так и на ужин, так как это абсолютно диетическое блюдо! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

индейка индейка

250 г

морковь морковь

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

баклажаны баклажаны

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

кабачки кабачки

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

рис длиннозерный рис длиннозерный

1 стакан

вода вода

3 стакан

соль соль

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо индейки мелко порезать.

Как и сколько варить мясо: курицы, свинины, говядины, индейки, кролика

Шаг 2:

Морковь нарезать соломкой.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 3:

Мясо слегка обжарить на растительном масле.

Шаг 4:

Добавить к мясу морковь. Обжариваем, помешиваем.

Шаг 5:

Добавить болгарский перец. Если перец у вас свежий, то его нужно нарезать соломкой. У меня перец замороженный с укропом и мелко нарезанный.

Шаг 6:

Баклажан помыть, нарезать четвертинками.

Шаг 7:

Добавить баклажан в сотейник.

Шаг 8:

Чеснок мелко нарезать и добавить к овощам.

Шаг 9:

Кабачок помыть и нарезать четвертинками.

Шаг 10:

Добавить кабачок к овощам.

Шаг 11:

Помидор нарезать четвертинками.

Шаг 12:

Добавить в сотейник рис и помидор.

Шаг 13:

Перемешать содержимое сотейника и подождать несколько минут, пока рис вберет в себя сок овощей и мяса.

Шаг 14:

Залить овощи с рисом тремя стаканам воды. Уменьшить огонь и тушить, накрыв крышкой до готовности риса, около получаса. Если вода выкипит раньше - добавить еще немного воды.