Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью
Фото блюда
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f1e1b74430c7.jpg)
Нравится?
В этом рецепте я подробно расскажу как приготовить рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, мукой, сыром и зеленью. Котлетки получаются очень нежными и сочными. Подавать можно с овощным гарниром или любимым салатом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
филе куриное
филе куриное
600
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
мука
мука
2
ст.л.
майонез
майонез
2
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
укроп
укроп
1
пучок
соль
соль
3
щепотка
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 1 Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5f1e1974019ae.jpg)
Шаг 1:
Куриное филе режем ножом мелко. Перекладываем его в глубокую чашку.
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 2 Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5f1e1999752db.jpg)
Шаг 2:
Измельчаем всю зелень и добавляем её к порезанному филе.
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 3 Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5f1e19b92a8f0.jpg)
Шаг 3:
Сыр трем на крупной терке и тоже отправляем его к остальным подготовленным ранее ингредиентам.
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 4 Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5f1e19e74cf15.jpg)
Шаг 4:
В чашку ко всем ингредиентам добавляем яйца, муку и соль, все очень хорошо перемешиваем.
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 5 Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5f1e1a0ed2294.jpg)
Шаг 5:
Добавляем к получившейся массе майонез и снова хорошо все перемешиваем.
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 6 Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5f1e1a916bcce.jpg)
Шаг 6:
Из готового фарша жарим котлеты. Выкладываем их ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом.
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 7 Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5f1e1ab2b775f.jpg)
Шаг 7:
Жарим котлеты на среднем огне с двух сторон по 3 минуты до румяной корочки.
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 8 Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5f1e1b140559c.jpg)
Шаг 8:
Готовые отлеты выкладываем на бумажные салфетки, что бы убрать излишки масла.
![Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 9 Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5f1e1b37d437c.jpg)
Шаг 9:
Рубленные куриные котлеты готовы. В качестве гарнира отлично подойдут свежие овощи и зелень.
У nyamkin есть еще 333
рецепта.
Посмотрите так же: Шулюм с мясом в казане на костре.
![](/images/comment-o.png)