Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, сыром и зеленью
6 тыс Фото блюда
5
Нравится?
nyamkin
В этом рецепте я подробно расскажу как приготовить рубленые котлеты из куриного филе с майонезом, мукой, сыром и зеленью. Котлетки получаются очень нежными и сочными. Подавать можно с овощным гарниром или любимым салатом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
филе куриное
филе куриное
600
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
мука
мука
2
ст.л.
майонез
майонез
2
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
укроп
укроп
1
пучок
соль
соль
3
щепотка
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриное филе режем ножом мелко. Перекладываем его в глубокую чашку.
Шаг 2:
Измельчаем всю зелень и добавляем её к порезанному филе.
Шаг 3:
Сыр трем на крупной терке и тоже отправляем его к остальным подготовленным ранее ингредиентам.
Шаг 4:
В чашку ко всем ингредиентам добавляем яйца, муку и соль, все очень хорошо перемешиваем.
Шаг 5:
Добавляем к получившейся массе майонез и снова хорошо все перемешиваем.
Шаг 6:
Из готового фарша жарим котлеты. Выкладываем их ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом.
Шаг 7:
Жарим котлеты на среднем огне с двух сторон по 3 минуты до румяной корочки.
Шаг 8:
Готовые отлеты выкладываем на бумажные салфетки, что бы убрать излишки масла.
Шаг 9:
Рубленные куриные котлеты готовы. В качестве гарнира отлично подойдут свежие овощи и зелень.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nyamkin есть еще 333
рецепта.
Посмотрите так же: Как закоптить сало в коптильне горячего копчения.
Написать комментарий
(0)