По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде

(0)
02.05.2023 16:05 4 тыс 0

Фото блюда

Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде
11
Нравится?
35 мин
4 порции

Тонкий лаваш - просто идеальный хлеб для приготовления разных закусок - от сладких до соленых. Если вы используете лаваш в своем меню, попробуйте приготовить рулеты из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
лаваш тонкий лаваш тонкий
2 шт
фарш куриный фарш куриный
350 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
соль соль
1 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

На растительном масле обжарьте в течение 5-7 минут фарш. Посолите.
Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Положите в сковороду нарезанный лук и натертую на крупной терке или нарезанную тонкой соломкой морковь.Перемешайте, обжаривайте еще 5 минут. Для более быстрого размягчения моркови лучше обжаривать под крышкой.
Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте нарезанные помидоры. У мня замороженные томаты, заранее их не обязательно полностью размораживать. Вместо помидор можно добавить кетчуп или томатную пасту.
Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжарьте продукты до готовности, почти до полного выпаривая жалкости. попробуйте на соль.
Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Тонкий лаваш разрежьте на удобные квадраты. Выложите обжаренный фарш ближе в краю лаваша.
Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Сверните лаваш, как на фото, чтобы начинка оказалась внутри. Подготовьте остальные три рулета.
Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Яйца с солью взболтайте вилкой и обмакните подготовленные рулеты.
Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Обжарьте на растительном масле с обеих сторон рулеты до золотистой корочки.
Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Подавайте рулеты к столу горячими. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1275 рецептов. Посмотрите так же: Плов из говядины с помидорами и чесноком в казане.