Рулет картофельный с овощами
Фото блюда
![Рулет картофельный с овощами Рулет картофельный с овощами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e507c0b8d005.jpg)
Нравится?
Каждая хозяйка умеет готовить картофельное пюре. Чтобы разнообразить это блюдо, предлагаю добавить жареные овощи и завернуть в рулет. Запечь в духовке. Все очень просто и получается вкусно. Подаем горячим. Овощи для начинки выбирайте по вашему желанию. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
картофель
картофель
5
шт
молоко 3,2%
молоко 3,2%
стакан
соль
соль
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
кабачки
кабачки
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Рулет картофельный с овощами - фото шаг 1 Рулет картофельный с овощами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507c0d26393.jpg)
Шаг 1:
Картофель промыть, очистить и отварить в течение 30 минут.
![Рулет картофельный с овощами - фото шаг 2 Рулет картофельный с овощами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507c0d444cf.jpg)
Шаг 2:
Готовый картофель измельчить до состояния пюре, добавим молоко, соль, перемешаем.
![Рулет картофельный с овощами - фото шаг 3 Рулет картофельный с овощами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507c0d5f245.jpg)
Шаг 3:
Разложим пищевую пленку на столе, на ней распределим пюре в виде прямоугольника.
![Рулет картофельный с овощами - фото шаг 4 Рулет картофельный с овощами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507c0d7f348.jpg)
Шаг 4:
Выложим на середину обжаренные кабачки.
![Рулет картофельный с овощами - фото шаг 5 Рулет картофельный с овощами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507c0da61ce.jpg)
Шаг 5:
Добавим обжаренный лук.
![Рулет картофельный с овощами - фото шаг 6 Рулет картофельный с овощами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507c0dc94f4.jpg)
Шаг 6:
Аккуратно скрутим в рулет. Смажем яйцом и добавим специи. Разогреваем духовку до 180 градусов, запекаем 20-25 минут.
![Рулет картофельный с овощами - фото шаг 7 Рулет картофельный с овощами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507c0de52f8.jpg)
Шаг 7:
Вынимаем рулет и подаем горячим. Приятного аппетита!
У miranda есть еще 109
рецептов.
Посмотрите так же: Мясной блин на электрогриле.
![](/images/comment-o.png)