По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулетики из баклажанов с овощной начинкой Кулечки на электрогриле

(0)

30.03.2023 13:40

1 тыс

Рулетики из баклажанов с овощной начинкой Кулечки на электрогриле

Нравится?

35 мин

5 порций

Рулетики из баклажанов с овощной начинкой "Кулечки" на электрогриле - это лёгкое и нежное блюдо, которое можно приготовить, как дома, так и на даче. Закуска выглядит очень эффектно и ярко, привлекая внимание гостей. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

баклажаны баклажаны

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

помидоры помидоры

1 половинка

помидоры желтые помидоры желтые

0.5 шт

картофель вареный картофель вареный

0.5 шт

петрушка петрушка

для украшения

масло тыквенное масло тыквенное

20 г

чеснок чеснок

1 зубчик

соль чесночная соль чесночная

2 щепотка

соль сванская соль сванская

2 г

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

листья салата листья салата

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В соусник вливаем тыквенное масло, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, чесночную соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем.

В какие блюда можно добавлять молотую корицу

Шаг 2:

Нарезаем баклажаны на слайсы толщиной 2-3 мм. Выкладываем их на электрогриль и закрываем.

Шаг 3:

Гриллируем баклажаны примерно 5 минут.

Шаг 4:

Так же поступаем с репчатым луком, нарезанным на кружочки.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 5:

Отварной картофель очищаем от кожуры и нарезаем полосочками толщиной 5 мм. Оставляем их под грилем примерно на 3 минуты.

Шаг 6:

Готовый слайс баклажана смазываем тыквенно-чесночным соусом.

Шаг 7:

Сворачиваем его кулёчком и закрепляем шпажкой.

Шаг 8:

Начиняем кулёк половинкой гриллированного репчатого лука и ломтиком картофеля. В некоторые кульки кладём дольку красного помидора, а в другие - жёлтого, для более яркого вида.