Рулетики из куриного филе с ветчиной и сыром на сковороде
6 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Елизавета
Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо из куриного филе - рулетики с ветчиной и сыром в сливочном соусе на сковороде. Рецепт простой и быстрый, а результат потрясающий. На гарнир можно отварить рис, картофель или подать с овощами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
2
шт
сыр твердый
сыр твердый
50
г
ветчина
ветчина
100
г
сливки 10-20%
сливки 10-20%
150
мл
чеснок
чеснок
2
зубчик
укроп
укроп
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим ингредиенты. Куриное филе помыть и вытереть бумажными полотенцами.
Шаг 2:
Каждый кусок филе разрезать вдоль на 2-3 части. Посолить и поперчить по вкусу и слегка отбить.
Шаг 3:
Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 4:
На каждый кусочек курицы положить по ломтику сыра и ветчины.
Шаг 5:
Свернуть рулетики. В процессе жарки они не должны разворачиваться, можно скрепить зубочистками на всякий случай.
Шаг 6:
Обжарить на среднем огне рулетики на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Шаг 7:
Затем уменьшить огонь, залить курицу сливками, выдавить чеснок. Накрыть крышкой и тушить 15 минут до готовности. Пару раз за это время можно перевернуть рулетики.
Шаг 8:
В конце посыпать зеленью укропа и перемешать.
Шаг 9:
Ароматные, сочные и очень вкусные рулетики из куриного филе готовы. Приятного аппетита!
У my1991 есть еще 47
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из капусты, огурцов, моркови и зелени, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)